La Fourchette Masquée

Dans les cantines ou restaurants administratifs, le respect des normes des règles d’hygiène et de sécurité et de salubrité est stricte et contrôlé, la qualité finalement se maintien, même très bien. Dans les restaurants ouvriers de quartier, la qualité est également au rendez-vous et les menus proposés souvent composés à partir de produits frais du marché. Le tarif du midi est bon marché et se situe généralement entre 10 et 15 euros.  Tandis que dans certains restaurants... qui peinent d'ailleurs à trouver cuisiniers et serveurs, vous mangerez de "la merde" le mot n'est pas trop fort. Méfiez vous quand même, car la médiocrité n'est pas rare et elle n'est pas sans conséquence sur votre santé. Sans même aborder la fraicheur des produits qui parfois laisse sérieusement à désirer, J'ai moi même retrouvé un bout de verre dans mon assiette en déjeunant dans un restaurant bien situé dans le quartier des 2 Lions... Le serveur n'a d'ailleurs pas eu l'air surpris et m'a changé mon assiette sans étonnement ni sans poser de question... Je me souviens également dans un autre restaurant du quartier Plumereau avoir entendu la serveuse crier la commande bien fort au cuisinier : la dame est enceinte !?

Nous vous communiquerons nos recommandations sur cette page et nous oublierons de vous parler des restaurants à éviter, c'est encore le meilleur moyen de les ignorer, l'oubli ! 

Un conseil, avant d'ouvrir la bouche, ayez l'oeil bien ouvert. 

Bon appétit. Julien